Vyráběno z bílých odrůd vína:

  • Ryzlink vlašský
  • Pálava
  • Moravský muškát

Základ želé tvoří víno a agar.
Doporučení k jídlu: všechny druhy plísňových sýrů, obzvlášť tvrdší typy s modrou plísni.
Výborné také v kombinaci s vlašskými ořechy a pistáciemi. Vhodné rovněž jako pochutina při pečení různých druhů mas.
Obsah alkoholu v želé je max. 5% objemu.

RECEPT