Zástupný symbol

Bruscheta s pěnou ze sýra s modrou plísní a vinným želé

Bruschetu nakrájime na středně velké plátky.

Měkký sýr z modrou plísni (doporučujeme sýr italského typu Gorgonzola) na strouháme na jemno dáme do misky, přidáme pomazánkové máslo neutrálne chutí a pomocí šlehače vytvoříme lehkou, nadýchanou pěnu.

Pomocí zdobíciho sáčku dáme pěnu na bruschetu.

Vinné želé pomoci nože dáme vyndáme ze sklenice a nakrájime na plátky, kterými ozdobíme takto připravenou bruschetu.

 

Popis produktu

Doporučujeme ozdobit bobulemi hroznového vína bíle i modré, vlašským ořechem a popřípadě bazalkou nebo mátou, ale nikdy ne společně (méně znamená více).