Vyráběna z modrých odrůd – červeného vína:
- Modrý Portugal
- Cabernet Sauvignon
Základ hořčice tvoří kvalitní víno, hořčičná mouka a tajná směs koření. Obsah alkoholu v hořčici je max. 5 % objemu. Úžasně doplní všechny druhy masa z pánve i grilu. Skvěle poslouží jako studená příloha, základ pro teplou hořčicovou omáčku nebo zvěřinovou pomazánku.