Vyráběna z modrých odrůd červeného vína:
- Modrý Portugal
- Cabernet Sauvignon
- Rulandské modré
Základ omáčky tvoří víno, ovocná sušina a tajná směs koření a bylin. Obsah alkoholu v omáčce je max. 5 % objemu. Náramně se hodí k marinování a pečení všech druhů masa. Doporučujeme jako studenou přílohu ke zvěřinovým a drůbežím paštikám.
